une cuisine fine traditionelle

わたしたちのこれからのテーマをタイトルにしました。
une cuisine fine traditionelle  洗練された伝統的な料理。

ブログの書き手はセルヴーズのイケダトモエです。大阪出身。高校卒業してからずっとサービスのお仕事をしています。好きなミュージシャンはパティオースティン。本を読むのも好きです。最近はカメラにはまっています。リコーのGRデジタルです。ブログやホームページの写真はGRで撮影したものです。
映画も好きです。古い映画を見ることが多いです。最近ではヒッチコックのロープをみました。

いろんな方が、いろんな解釈をしてつくられるフランス料理は、スタンダードジャズがいろんなひとに演奏されているのと似ているとおもいます。

ワインに関しては、テーブルの上の出来事だと考えています。

レストランは参加して、楽しむものだと考えています。

こんな子がこのブログ書いています。どうぞよろしく。


　

　シェフです。