究極とか幻の味について。

「究極の味とか幻の●●とか書いてうってる食べ物にすぐ飛びついてしまうねん。」と、あるマダムがいっていた。

旅行にいったら、よく見かけるうたい文句である。「究極の・・・」とか「幻の・・・」など。

たとえば、幻のかつお、とか、究極のりんご・・・などなど。

味に究極や幻はないとおもう。

幻のかつおなんて、旬が外れてるけどたまたま獲れたとか、そんなんじゃないの？とかおもってしまう

私はひねくれもんである。「幻」という言葉で、キャーキャー喜べる女の子に産まれたかったけど、残念ながら。

「こんな幻のかつおやったら、高島屋で買った冷凍のかつおのほうがおいしいわ」と、その方は言っていた。

ちなみにこの方（女性）は、よく食材のことなど詳しいマダムである。

「天然」と書いていて、魚見せてもらったら、その魚のわりに、なんか妙に大きくって、その時点で、あやしいなあと思ったが、食べた。でやっぱり天然じゃなかった上に、なんだかぬるい刺身で、気持ち悪かったという。

「でもなんでそこまでわかってて、頼んだんですか？」　と、マダムにきくと、

「だって値段が『天然』やったんやもん」といっていた。

「幻の食材にいつもだまされるわあ。でも買ってしまうねん。」といっていた。


私はこのまえ、南船場歩いてたら、「幻の生ハムあります」って書いてる店があった。

幻という言葉は、その食材の本当の姿を隠しますなあ。