ブション

リヨンといえばブションがたくさんある。

ブションはワインのコルクのことではない。

ビストロみたいな居酒屋といった感じ。


リヨンの町は商人や貴族が馬車で移動。
今で言うところの車の運転手にあたる"馬車の運転手"が、ご主人をまっている間に酒を飲んだり軽く食べたりしていた。

今で言うところの車掃除するときに、羽みたいなのがいっぱいついた長いやつで、車掃除したりするのが当時は藁で、その藁で馬の体の汚れを取ったりしていたのだ。
そしてその馬のメンテに使う藁を、うちの店は置いてますよーっていうしるしに、店の名前にブションって書いてある。
これがブションの始まり。

だれかに得意げに話してみてください（笑）