フランス料理の料理人的送別会

フランス人の料理人たちのいたずらは面白い。

たいがい誰かがやめるときに、みんなでいたずらをするのだ。

シェフもフランスにいたとき、一緒に働いていた料理人（キュイジニエってこれから書きます）がやめるときに、仲間みんなでいたずらをしたという話を聞いた。


やめるキュイジニエが、トイレに行った時。
うちのシェフが働いていた店のシェフに、「おい、ヒロ、上からコレをかけろ」といって、水のはいったバケツをわたされたらしい。

そしてうちのシェフはバケツで水をかけ、そのあとに続いて、うちのシェフのシェフが大量の小麦粉をかけた。

そして「ムニエルだー」といってげらげら笑う。

そう、やめる日にいろいろとやられるのだ。蜂蜜が靴の中に入っていたり、自分の包丁に水あめがぬられていたり、ココアパウダーが自分のポジションにふんだんにまかれていたり、コックコートのポケットにアンデュイエットをいれられてたりする。

他になかなかわらけた最近のいたずらとしては、さかなの内臓と、骨を、フードプロセッサーにかけ、それをエスプーマにいれて、頭にかけ、くさい泡ををもりもりにするといういたずらだ。
匂いがしばらく取れないといっていた。

愛のあるユーモアなので、やられるほうも笑えるのだ。

最近フランスからかえってきたキュイジニエのはなしです。