No.38
2009/08/27 (Thu) 22:39:00
北海道の四元交配（四つの品種のかけあわせ）の仔羊を入荷しました。
屠殺（‘割る’ともいう）したてのものだったので最初は、ばしばしだったのですが、そろそろということで、今日からオンメニューです。
仔羊モモ肉をローストして、マスタードﾞソースでお出ししています。
仔羊独特のあの香りはあまりなく（そういうのが好きな人はものたりんかも・・・）仔羊苦手なひとは
これなら食べれるとおもうなー。
おいしいですよ。
モモ肉をタコ糸で形を整えている写真
屠殺（‘割る’ともいう）したてのものだったので最初は、ばしばしだったのですが、そろそろということで、今日からオンメニューです。
仔羊モモ肉をローストして、マスタードﾞソースでお出ししています。
仔羊独特のあの香りはあまりなく（そういうのが好きな人はものたりんかも・・・）仔羊苦手なひとは
これなら食べれるとおもうなー。
おいしいですよ。
モモ肉をタコ糸で形を整えている写真
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