つくりばなし

今の芸能界をみればわかる
つくりあげてしまえばできあがる。

情報は便利であるが、
雑誌もテレビも簡単に物語をつくるので困る。
ワインの情報だってそうだ。料理の情報もそう。

なんでこんなはなしを書いてるかというと、今日とあるワインの造り手さんがうちの店にきた。
「何で日本の人はＳＯ２のことばかりきいてくるのか」
といった。
２００３あたりからだろうか、ＳＯ２がはいってるかはいってないかみたいな素人意見が日本のワイン市場に蔓延した。
中には、普段馬つかって耕してないのに、撮影のときだけ馬使ってたがやしている人（普段は機械で農作業）もいるし、ＳＯ２つかってませんとか公言してるのに、つかってるつくり手だっている。

あーあって感じのマーケティング。

なめられたもんである。
一行のニュースですべてはわからない。

だいたい、腐ったワインなんてだめだ。
フランスでも不衛生なワインがでまわり、おなかを壊してるかたもいるらしい。
フランスでも問題になっているらしい。

ワイン仕入れるとき気をつけようとおもった。

ダイレクトな情報はﾋﾟｭｱなのでありがたい。