No.134
2010/04/21 (Wed) 18:48:33
今日牛タンが届いた。
大山黒牛の牛タンです。
屠殺日の次の日に届いたので、死後硬直してまだ触るとかたいです。
白い部分が奥（喉に近いほう）で先はべローンとあかいほうです。
白い部分のほうが、肉の味がするので、お肉好きな方は奥のほうを好まれることが多いです。
タンてでかいです。
５０ｃｍ近くあります。
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