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No.107
2010/02/16 (Tue) 19:46:36


蝦夷鹿入荷です

si.jpg







蝦夷鹿のモモの部分です。ぴかぴか。

あとロース(背中)もあります。

鹿肉は赤身がしっかりしていて、淡白で臭みがない。
脂がすくないお肉です。

そろそろジビエも終わりにちかづいてきました。

バレンタインがおわったら、つぎのイベントはひな祭り。
そしてホワイトデー。
それがおわったらこんどは、花見の季節がやってくる!

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